【黑龍江旅游食品網(wǎng)】(高偉)哈爾濱市巴彥縣萬潤(rùn)肉類加工有限公司開創(chuàng)養(yǎng)豬一條龍產(chǎn)業(yè)鏈——生態(tài)種植、種豬繁育、生豬屠宰、肉制品深加工、農(nóng)產(chǎn)品終端連鎖專賣店,成為一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
巴彥縣萬潤(rùn)肉類加工有限公司已取得國(guó)家進(jìn)出口企業(yè)認(rèn)證,已成為中國(guó)肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,黑龍江省肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位;2017年,公司產(chǎn)品經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核,被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品,被中國(guó)肉類協(xié)會(huì)授予“中國(guó)肉類食品行業(yè)最具影響力品牌”。2018年12月至2019年1月,先后被評(píng)定為市、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2019年9月,榮獲2018年度哈爾濱市民營(yíng)企業(yè)制造業(yè)50強(qiáng)、黑龍江省制造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)。2020年7月,公司順利通過國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)驗(yàn)收。
巴彥康宇養(yǎng)殖有限公司坐落于巴彥縣龍泉鎮(zhèn)平泉村,總投資1億元,豬舍面積3.5余萬平方米,飼料庫(kù)、獸醫(yī)室、辦公室等附屬設(shè)施面積5000平方米。公司引進(jìn)了母豬智能化精確飼喂系統(tǒng)、螺旋自動(dòng)料線、新型B超測(cè)孕儀、智能超聲診斷系統(tǒng)、歐式產(chǎn)床、限位欄、全自動(dòng)霧化消毒設(shè)備和自動(dòng)溫控排風(fēng)、夏季濕簾降溫系統(tǒng)等先進(jìn)的飼養(yǎng)設(shè)施設(shè)備。項(xiàng)目已于2017年10月建成投產(chǎn),取得了縣級(jí)種豬繁育許可,2019年5月份從上海祥欣種豬繁育基地引進(jìn)原種豬1200頭,每頭近萬元,目前已經(jīng)產(chǎn)仔8000余頭,存欄達(dá)萬余頭。2020年末,公司存欄原種母豬將達(dá)到2000頭,出欄種公豬1000頭。
為了使養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)得以推廣,公司成立了巴彥縣旭康生豬養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社,入社社員按照康宇養(yǎng)殖公司提供的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù),提供的純種二元仔豬、飼料、獸藥統(tǒng)一飼養(yǎng),形成“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式,配有專業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)給予技術(shù)支撐,然后統(tǒng)一商品豬回收與銷售,從而保證生豬的品質(zhì)、安全、供給,同時(shí)保證屠宰項(xiàng)目?jī)?yōu)質(zhì)豬源供應(yīng)。
生豬肉制品深加工項(xiàng)目(哈爾濱寒鮮食品有限公司)位于巴彥縣巴彥鎮(zhèn)工業(yè)新城。成立于2017年3月,總占地面積55614平方米,建筑面積2萬平方米。項(xiàng)目總投資1.5億元,現(xiàn)有職工68人,其中技術(shù)人員6人。公司主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)哈爾濱紅腸、經(jīng)典風(fēng)干腸、特色小肚、風(fēng)味熏醬制品、休閑調(diào)理品等,設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力2萬噸。產(chǎn)品采用歐式傳統(tǒng)工藝制作而成,產(chǎn)品選料精良,以瘦豬肉為主要原料,從原料緩化、修割、絞肉(斬拌)、制餡、腌制、拌餡、灌腸、蒸煮、熏烤到包裝入庫(kù)嚴(yán)格按照工藝流程生產(chǎn),全封閉式恒溫生產(chǎn)車間,配備全套不銹鋼設(shè)施設(shè)備,配備有速凍庫(kù)兩個(gè),冷藏庫(kù)一個(gè),低溫腌制間兩個(gè),低溫儲(chǔ)藏庫(kù)兩個(gè),并建有產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
公司于2019年完成了中央廚房物流倉(cāng)儲(chǔ)配送中心、消洗中心建設(shè)。在哈市文明街開設(shè)了具有巴彥特色的農(nóng)產(chǎn)品銷售終端店,匯集具有巴彥地域特色的優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品,同時(shí)做好“巴宴萬潤(rùn)”冷鮮肉、“寒鮮”肉灌制品、無抗綠色生豬和肉灌制品的品牌建設(shè)與戰(zhàn)略推廣,加大產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。